Wat is en doet gist? Zonder gist zouden de levens van bakkers en bierbrouwers er heel anders uit zien. Maar wat is en doet het?
Tien feitjes over oud en nieuw De meest gedronken champagnesoort tijdens de jaarwisseling is een brut. Hier nog meer weetjes over oud en nieuw.
Spanjaarden maken alcoholvrij bier lekkerder De redding is nabij: Spaanse onderzoekers hebben het alcoholvrije biertje lekkerder gemaakt.
België krijgt 's werelds eerste bierpijpleiding In Brugge zal ‘s werelds eerste bierpijpleiding worden aangelegd die de alcoholische drank drie kilometer moet vervoeren.
Kun je alcoholvrij bier in echt bier veranderen? Bierfabrikanten slaan je ermee om de oren: alcoholvrij bier. Kun je hier echt bier van maken?
Ruimtewhisky bijna terug op aarde Een whisky maakt al drie jaar rondjes om onze planeet om het effect van microzwaartekracht te kunnen bestuderen.
Beïnvloeden songteksten drankgebruik jongeren? Verwijzingen naar drank in songteksten verhogen mogelijk de alcoholconsumptie van jongeren, zeggen Amerikaanse onderzoekers.
Hoge leeftijdsgrens voor alcohol redt levens Er wordt flink gemopperd op de nieuwe wetgeving over alcoholverkoop. Maar uit onderzoek blijkt nu dat het levens redt.
Oudste wijnkelder ooit gevonden Onderzoekers hebben in Israël een wijnopslag van bijna vierduizend jaar oud ontdekt; de grootste en oudste opslag ooit gevonden.
Bier: ken je klassieken! Bier wordt al heel wat langer gedronken dan je misschien zou denken. Hoe keek men in de oudheid tegen deze drank aan?
