Je zou hem een onzichtbare superheld kunnen noemen: de airbag in een auto. Eric de Kruijk brengt een ode aan dit levensreddende stukje techniek.

Je gooit ze vaak meteen weg: die zakjes silicagel die bij je nieuwe schoenen of smartphone zijn gestopt. Eric de Kruijk legt uit hoe vernuftig deze droogkorrels echt zijn.

Pas als het wc-rolletje op het toilet ontbreekt, realiseer je je hoe onmisbaar het is, ervoer ook Eric de Kruijk. Eind negentiende eeuw bedacht een Amerikaanse zakenman het huidige ontwerp.

Als Eric de Kruijk een drankblikje opent, kan hij erg genieten van het geluid dat het lipje maakt. En daar is over nagedacht, net als over het blikje zelf.

Dagelijks maken massa’s automobilisten gebruik van de A2. Bij het ontwerpen van deze snelweg is over elk detail nagedacht, schrijft Eric de Kruijk.

In zijn nieuwe reeks columns schrijft Eric de Kruijk over alledaagse dingen die, als je er langer over nadenkt, helemaal niet zo alledaags zijn. Ditmaal: het ontwerp van het scheermesje.

Eric de Kruijk kampt met een aardbeienoverschot. Zijn oplossing: er jam van maken. Maar daar komt meer bij kijken dan je denkt.

Op de verjaardag van Eric de Kruijk zijn dochter mag ijs niet ontbreken. Daarom laat de KIJK-kok ons weten hoe je deze koude lekkernij maakt.

Gelatine staat bekend als de ‘vegetarische instinker’; vrij weinig mensen weten namelijk dat het wordt gemaakt van dierlijke eiwitten. KIJK’s huiskok, Eric de Kruijk, vertelt ons meer over dit belangrijke bindmiddel.

Een groot deel van de redactie kun je ’s nachts wakker maken voor chocolade. We gingen dan ook watertanden door de column van Eric de Kruijk over de productie van deze onweerstaanbare lekkernij.