Waarom walgen sommige kinderen zo van spruitjes? Australische onderzoekers ontdekten dat veel kinderen niets van spruitjes moeten hebben vanwege de bacteriën in hun mond.
Sla moet botverlies in astronauten tegengaan Er gebeuren rare dingen met je lichaam in de ruimte. Wetenschappers hebben met de bekende groente een mogelijke oplossing gevonden.
Tien gewassen gekweekt op ‘Marsbodem’ Op gesimuleerde Martiaanse grond kunnen gewassen prima groeien, zo blijkt uit Nederlands onderzoek.
Wat is de gezondste groente? Is het boerenkool, is het broccoli of zijn het misschien alfalfakiemen? Welk superfood is nou het allergezondst?
Filmpje: astronauten eten zelfgekweekte sla Drie ruimtevaarders mochten gisteren voor het eerst een blaadje sla uit eigen ‘tuin’ naar binnen werken.
Stadsboerderij onder hartje Londen geopend ’s Werelds eerste ondergrondse stadsboerderij zet voet in Londense aarde.
Tomaten worden minder lekker in koelkast Als je wilt dat tomaten lekker blijven, kun je ze maar beter uit de buurt van de koelkast houden.
Techionista: kweek sla tussen vissenpoep Elke week bespreekt Vivianne Bendermacher een tech-ontwikkeling op onze site. Deze keer: Vegua zet vissenpoep om in plantjes.
Overzicht van recent onderzoek voeding Is chocola gezond of juist ongezond? En moet je iedere dag een kop koffie drinken of juist afkicken van je cafeïneverslaving?
Bacterie bindt aan groente met zweepstaart De bacterie E.coli kan zich binden aan groente. Zo kan hij uiteindelijk op ons bord belanden, met voedselvergiftiging tot gevolg.
