Mongoolse nomaden gebruikten ketels om bloed in te verzamelen Bloed- en melkresten in metalen ketels tonen aan dat Steppe-herders in de bronstijd bloedworst en yoghurt van jakmelk maakten.
Melk de (witte) motor achter nomadentrek? Het drinken van melk maakte de verspreiding van nomaden over de enorme graslanden van Eurazië zo’n 5000 jaar geleden mogelijk. Dat lijkt tandplakanalyse uit te wijzen.
