Zoet wordt vies en bitter wordt lekker door manipulatie Zoetekauwen opgelet: wil je graag van je suikerverslaving af? Dat kan wellicht in de toekomst door dit specifieke hersengebied te manipuleren.
'Chocoholics' opgelet: nieuw soort chocolade uitgevonden Een nieuw fancy product komt binnenkort op de markt: roze chocolade gemaakt van een ander type cacaoboon.
'Elektrisch trucje leidt tot minder vet in chocola' Met behulp van elektrische schokjes zijn Amerikaanse wetenschappers erin geslaagd om het vetpercentage in chocolade te verlagen.
Bye bye, koffie? De koffiebonen hebben het zwaar te verduren. Ze worden belaagd door plagen en slecht weer. Drinken onze kleinkinderen straks nog koffie?
Op pad met een draagbare magnetron Binnenkort ben je altijd in staat om je magnetronmaaltijd op te warmen, nu het Nederlandse NXP met een draagbare magnetron komt.
Fruit langer vers door eetbaar laagje zijde Een eetbaar laagje van zijde beschermt fruit tegen bacteriën, hebben onderzoekers ontdekt.
'Dát is pas zonde' Zijn antioxidanten in voeding gezond voor ons? Bioloog en KIJK-columnist Ronald Veldhuizen neemt het onder de loep.
Hoe eet je een tompoes? De oranje tompoes op Koningsdag is een traditie, waarbij wel geklieder komt kijken. Hoe eet je een tompoes op de beste manier?
Deze vork laat eten zouter smaken Door elektrische schokjes aan je tong te geven, zou je minder zout aan je gerechten hoeven toe te voegen.
App: Hapsnapp Wat ons betreft geen schot in de roos: de voedingsapp Hapsnapp van Wageningen University.
