Wetenschappers maken app die meet of je melk bedorven is Australische onderzoekers hebben een smartphone-app gemaakt die kan meten of melk is bedorven – zonder de verpakking te openen.
‘Ons programma houdt automatisch bij hoeveel happen iemand neemt’ Onderzoekers van de Wageningen University & Research (WUR) een ‘happenteller’ ontwikkeld. Waarvoor is dat handig?
Oudste kaas ooit is 3600 jaar oud en lag naast een Chinese mummie Wetenschappers analyseerden het DNA in de oudste stukken kaas ooit gevonden. Dat leverde interessante inzichten op over de oorsprong ervan.
Een lekker hapje afval: zo wordt voedsel gerecycled Vaak is voedselafval nog prima om te zetten in bouwstenen voor plastics, veevoer of zelfs producten die wij weer kunnen eten.
Zorgen conserveermiddelen ervoor dat een dood lichaam langzamer ontbindt? Als we begraven worden, zorgen de conserveermiddelen in onze voeding er dan voor dat ons lichaam minder snel vergaat?
Trend: citroenwater drinken voor een platte buik. Werkt dat? Volgens influencers zou je iedere dag moeten beginnen met het drinken van citroenwater, daar krijg je namelijk een strakke buik van. Columnist Ronald Veldhuizen noemt het onzin.
Het beste wetenschapsnieuws van deze week De interessantste artikelen deze week: eerste commerciële maanlanding, hoe komt er metaal in ons eten, en verloren vogelsoort teruggevonden.
Metaalstukjes in supermarktproducten: hoe komen die daar? Ondanks de voedselveiligheidsregels, ligt er soms toch eten met stukjes metaal in de supermarkt. Hoe kan dat?
Onderzoekers groeien kweekvlees in rijstkorrel Het is Zuid-Koreaanse onderzoekers gelukt om kweekvlees in een rijstkorrel te laten groeien. Waarom hebben ze dat gedaan?
Veroorzaakt junkfood depressies? Ongezond eten zou een depressie kunnen veroorzaken. Maar volgens mythbuster Ronald Veldhuizen rammelen de onderzoeken aan alle kanten.
